Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach

A –(wzrostowa) a1 retinol a2tridehydroretinol

D-(przeciwkrzywiczna) kalcyferol d2 ergokalcyferol d3 cholekalcyferol

E-(płodności i miłości) tokoferol

K-(przeciwkrwotoczna) k1 filochinon, fitonadion

                                   K2 farnochinon, menachinon

                                   K3 menadion

F- NNKT kw. Linolowy, linolenowy i arachidonowy

Witaminy rozpuszczalne w wodzie:

B1-(przeciw berri-berri) aneuryna(tiamina)

B2- laktoflawina (ryboflawina) (Wit. G)

B3-(przeciwpelagryczna) niacyna, kw. Nikotynowy, nikotynoamidowy (Wit. PP)

B5- kw. Pantotenowy(skł. Koenzymu A)

B6-(przeciw niedokrwistości mikrocytarnej) adermina

B12-(przeciwanemiczna) cyjanokobalamina

C-(przeciwgnilcowa, przeciwszkorbutowa) zredukowana: kw. Askorbinowy,

utleniona: kw. Dehydroaskorbinowy

H- biotyna

Kwas liponowy(powszechny w przyrodzie)

Kwas paraaminobenzoesowy (PABA)(łysienie, zmiany skórne) ( część M)

Izotynol(przekaźnik informacji hormonalnej)

Kwas filiowy(ważny w rozmnażaniu kom.)(Wit.M) folacyna

Witaminy kontrowersyjne:

B15 kwas pangamowy (dimetyloglicyna)

Wit P.-bioflawonoidy cytrusowe

Koenzym Q 10- ubichinon

B17- amygdalina, letril

Cholina

*prowitaminy- prekursory witamin które przekształcają się w nie w organizmie np. a1 i a2 w A

Ważne antywitaminy

Antywitamina Wit. M np. aminopteryna, ametopteryna(methotrexat), aminoanfol

Lub części Wit. M np. ANTY –PABA ( stosowane w leczeniu nowotworów)

Antywitamina H- destiobiotyna, norbiotyna, homobiotyna, dehydrobiotyna (obecne w białku jaja kurzego)

Antywitamina K – kumaryna (stosowana podczas operacji aby zapobiec skrzepą)

Antywitamina* niszczy lub unieczynnia witaminy jako inhibitor kompetencyjny (konkurujący z katalizatorem w tym przypadku  witaminą)

A-(wzrost, widzenie, naskórek)

-bierze udział w tworzeniu mukopolisacharydów koniecznych do syntezy tkanki łącznej i chrzęstnej

-retinol jest konieczny w widzeniu pręcikowym(ostrość) i czopkowym(barwy)

Hipowitaminoza- nadmierne rogowacenie naskórka(hiperkeratoza), kurza ślepota, rogowacenie rogówki(kseroftalmia)

Hiperwitaminoza-bóle okostnowe, głowy, łuszczenie skóry, nieostre widzenie, nudności, zmęczenie(zbyt duże spożycie wątroby spotykane dawniej u polarników)

Zapotrzebowanie- 1,3mg/24h

Źródła- mleko, jaja, tran, marchew, pomarańcza, mandarynka

Kwas foliowy

Dostarcza cząstki węgla do syntezy puryn

Awitaminoza- zaburzenia syntezy kwasów nukleinowych

                        -nieprawidłowe dzielenie młodych komórek

Nadmiar usuwany z moczem

Zapotrzebowanie 0,13-0,2mg. Zwiększone w okresie intensywnego namarzania się komórek np. ciąża

Źródła; synteza przez bakterie jelitowe, drożdże, wątroba, żółtko, mleko, mięso

             * Serwis www.fizjoterapia.com  ma charakter informacyjny! Autorzy nie ponoszą odpowiedzialności ani żadnych konsekwencji wynikających z zastosowania informacji.